Misyon
Bireylerin yeterli, dengeli ve sağlıklı beslenmesi ile genel sağlıklarının korunması, iyileştirilmesi, geliştirilmesi ve yaşam kalitesinin artırılması amacıyla, uluslararası standartlar çerçevesinde belirlenen niteliklere uygun diyetisyen yetiştirmek ve uluslararası standartlarda eğitim, öğretim, araştırma ve danışmanlık hizmeti sunmak.
Vizyon
Toplumun sağlıklı gelişimine katkı verecek eğitim, araştırma ve yayın faaliyetleri ile ulusal ve uluslararası düzeyde tanınan, yaşam kalitesini iyileştirmek için var gücü ile çalışan bireyler yetiştirmektir.